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Di: Catalizzatore
La due di Picche è fatta al Menaresta da Marco Valeriani (come la Verguenza)……..tanto per precisare…. Non me ne voglia Enrico che collabora con l’amico Marco….. Per me è la più buona Black IPA...
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Di: alexander_douglas
Però tecnicamente dark ale non sarebbe più corretto? voglio dire sia che parliamo di APA o IPA il pale comunque ricorda le classica pale britanniche che hanno un colore per l’appunto più “pallido”...
View ArticleDi: menph
e per una versione più ipa che non apa direi che ci sta benissimo anche un india black ale
View ArticleDi: fritz bsa
olà. secondo me Black IPA è più semplice, più intrigante e suona sicuramente meglio. Dark Ale sarebbe comunque un ossimoro. Alla fin fine resta comunque soltanto una denominazione, un’etichetta....
View ArticleDi: Gatta Nera del Piccolo Birrificio Clandestino, una zampata livornese –...
[…] ad assaggiare oggi rientra in una delle categorie nate nell’ultimo decennio, quella delle Cascadian Dark Ale. Meglio conosciute come Black IPA. Questo stile è visto sotto molte chiavi a livello di...
View ArticleDi: Guido Garzia Civico Petrilli
Per me il ragionamento è unico, solo , incontrovertibile: – 1 Bjcp ce l’ha tra gli stili come Black Ipa – 2 Se connoti una birra ad un’area geografica, chi riproduce lo stile non dovrebbe usare quel...
View ArticleDi: Andrea Turco
In risposta a Guido Garzia Civico Petrilli. Beh l’articolo è vecchiotto, sono passati quasi 8 anni (!) e il BJCP l’ha inserito come stile nel 2015 se non sbaglio. Comunque nel frattempo le cose sono un...
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